★aki★趣味の小部屋

しずおか工芸マリアージュプロジェクトで開発したユーカリ商品「しずおか☆ベジハウス」。
今回、一緒にチームを組んだのが浜松のトマト・梨農家の「まるたか農園」さん。
こちらは先にトマトの発表会の時の映像。

「しずおか☆ベジハウス」は静岡のビタミンカラーを届けよう!とサブタイトルがついており、収穫するだけの野菜や果物を使って皆で楽しい「静岡の夕食をいただこう♪」というコンセプト。
こちらのチラシはこんなイメージ写真となっている。

そして、本日1日から8日まで開催される東京ミッドタウン3Fジカバーニッポン内「ふじのくに・静岡の素財力」、そして6〜9日まで東京ビッグサイトで開催されるJAPAN SHOP2012、10〜18日まで静岡・三保原屋LOFTの展示会では、当然のことながら、まるたか農園さん厳選の野菜や果物も紹介する。
※会場には、プロジェクトの各チーム成果品が並びますよ♪

このプロジェクトに関わって、あらめて知ったのは静岡って本当に豊かな食材の宝庫なんだな〜ということ!w(ﾟoﾟ)w
1年通して何かしらの野菜・果物が採れるのは静岡ならでは、とのこと。

静岡産イチゴ「章姫」は生食用では美味しいけれど出荷数は少なく、全国的に消費が多いのは加工用イチゴの種類。
この辺りの人は、普通に生でパクパク食べてるし、近くの無人販売でもイチゴの終わりの時期になると小さい粒のが山のようになって100円とかであったりして、静岡独特とは考えても見なかった(^_^;)

柑橘類の種類の多さは知っていたけれど、とにかく市場に出回らない物も多いのだ。

また、野菜・果物に限らずプロジェクトの他チームの柿島さんところの大岩魚や鱒も本当に美味しい!

☆三方原台地の土で育てたミネラルたっぷり渾身のトマト★トマト★トマート

☆遠州・春野町産★ほだ木シイタケ

☆駿河の国・静岡産★川口さんちのヒラタケ

☆日本平の麓★竹島さんちの青島みかん&はるか

☆家康の治水に貢献した地・麻機★自然の力さんの金柑

☆生食用の甘い静岡イチゴ★章姫(あきひめ)

☆安倍川の秘境・梅ヶ島産★ワサビ

☆東海道五十三次の丸子宿産★季節の柑橘

などなど・・・・

そんなことで、今回は静岡にこだわった食材を使った商品となる予定の「しずおか☆ベジハウス」。
ぜひ会場に遊びに来て下さい!