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秋の味覚「ムカゴ」@ユーカリ展示場

先日、お客様をユーカリ展示場にご案内していた時、ふと見たら「ムカゴ」がなっていてビックリΣ( ̄ロ ̄lll)
「あ、こんなところにムカゴが・・・・」と★aki★が言うと、そのお客様はアウトドア派なのか「本当ですねぇ。」と相づちを打つ。
見つけても一粒だけじゃ何にもならないので、そのままにしておいた。

そして、この日曜日に愛犬メルとユーカリ広場へお散歩した時に、先日の「ムカゴ」のことを思い出した★aki★。

まずは見つけた場所に行くと、やはり山芋のツルが数本絡まっている。
もしや別の場所にも?と辺りを見回すと、あるある!
ユーカリ広場を囲うメッシュフェンスの数カ所に、山芋のツルが絡まっているではないか。
しかも、よくよく目を凝らすと、立派なムカゴが付いている♪(v^ー゜)ヤッタネ!!
大嫌いなアヤツらを棒で除けながら、せっせとムカゴ採りに精を出しはじめた。

こんなにあるなんて、今までなんで気づかなかったんだろう〜不思議〜(^-^;

で、二握りほど収穫したので、そろそろ帰ろうかな〜と畑の梅の木を見上げたところ、なんと立派なムカゴがたわわに付いているのを発見してしまった!!
ついさっき、葉物を収穫したばかりなのに、下ばかり見ていたから、上のムカゴには気づかなかったのだ。「灯台もと暗し」ならぬ「うえ暗し」・・・・( ̄Д ̄;;

それから大変。
ムカゴは、ちょっとした震動でポロッと取れて行方不明になってしまう。
採るつもりもなかったので、めぼしい道具が見つからず、展示場の自社製品をエッチラオッチラと畑の中に運び込み、その上に乗ってもさらに上にあるツルをたぐり寄せながら収穫。
畑のムカゴは、栄養がいいのか、通常の2,3倍の大きさ♪

結果、ボール1/2弱のムカゴが収穫できて、その夜の味噌汁の具となったのである。

ああ、自然の恵みに感謝(* ̄ー ̄*)

父によると、ムカゴが地面に落ちて、山芋やムカゴがとれるようになるまでには6年ほどかかるとのこと。
山芋を掘ってしまうと来年の収穫の楽しみがなくなるので、今年はやめておくことにした。笑

ところで、ムカゴ採りに熱中したせいか、風邪を引いてしまったのか急に熱が出て体調が悪くなり、昨夜の武術のお稽古を泣く泣くお休みした。

今度の日曜日は毎年恒例の「山梨ワインツーリズム」もあるし大事をとって休養することに。←飲まないくせに毎年参加している★aki★

本日はおかげで復活( ̄▽ ̄)

※写真はムカゴと、山芋の花。そしてラッキョウの花(*゚▽゚)ノ

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グルメ・クッキング」カテゴリの記事

コメント

akiさんこんにちは。一年ぶりですね。
今年もいよいよ明日ですワインツーリズム。
実行委員さんをはじめ、皆で協力して準備の真っ最中です。

ワインツーリズム検索でakiさんのブログが出てきました。体調が優れないとの事。回復されて、明日が楽しい一日となれば良いですね。

もし時間があって覚えていたらで良いんですが、
飲食ブースのボッティガディユリさん(スラッと背の高いきれいなお姉さん)、もしくはシチューパンのクローバーさん(女性3~4人でやってます)に声を掛けて
もらって良いですか?(どちらも隣同士の並びになってると思います
)一昨年、昨年と果せなかったお約束のレシピ&ウリ持って行って下さい。

でも、気にせず、ワインツーリズムを楽しんでいただいて、大した物ではありませんから帰り際、もし覚えていたらと言う事で。

それでは、明日晴天になることを祈りながら
勝沼で皆さんをお迎えしたいと思います。

投稿: あめかん | 2010/11/06 09:20

>あめかんさん
こんにちは!
ご無沙汰しています・・・というより、ほとんど一年に一回、の七夕状態で失礼します
昨年はあめかんさん方面へ行かなかったのですが今年は新人組が多いので藤井を中心に回ってみたいと思っています。
体調は何とか行けそうです。気に掛けていただきありがとうございます♪明日はお天気も良さそうなので、楽しみにです(^^)/

投稿: ★aki★ | 2010/11/06 14:02

明日は、予定通りのようで良かったです。
akiさんには特別に歩けるスペシャル地図(限定100枚)プレゼントしますね。

もし、うちの前を通るようでしたら、寄ってください。私が留守でもわかるようにしておきます。

投稿: あめかん | 2010/11/06 23:05

>あめかんさん〜!
ワインツーリズム、いろいろとお疲れ様でした!!私も三度の参加、とっても楽しみました♪
朝一番で広場行ったんですが、ユリさん、わかりませんでした(^^;)ごめんなさい。
そして、昼前にあめかんさんの近く通りましたが、ちょうどテレビ局の取材中?だった様子で失礼してしまいました。
でも、あめかんブログでおすすめのビストロ・ミルプランタン」さんへ行きました!!とっても美味しかったです。地図もお願いしたんですが、まだ届いていない・・・とのことでした。残念(T_T)
また来年遊びに行きたいと思っています。
勝沼の皆さんの熱い思いを感じられて幸せでした!

投稿: ★aki★ | 2010/11/08 12:18

こんにちは。あれからあっという間の一週間。先週の今頃は準備で忙しくしていたのが嘘のようです。
当日はお天気もよくて、歩いて沢山のワイナリーをめぐられた様ですね。ワインを飲まれなくても、こういう楽しみ方もあるんだなあ~と改めて気付きました。これからも皆さんそれぞれに楽しみを見つけていただきより多く方に参加していただけたら嬉しいですね。

さてさて、当日は今思えば何とも中途半端な案内に付き、折角来ていただいたのに、何一つ、お約束が果せず(^^;すみませんでした。
それに気に掛けさせてしまいm(__)m

「もういいです!」と言われてしまいそうですが、また来年リベンジさせて下さい。(笑)それを目標に来年も頑張りまっす!と、何やら変な事に意地になりつつありますが、きっとakiさんにお約束の物が渡せた時、私ひとり勝手に大感激してそれはそれは喜んでいる可笑しな自分の姿が思い浮かぶのですが・・・。

これに懲りず是非来年もお付き合い下さい。

今年も勝沼にお越し頂きありがとうございました。


投稿: あめかん | 2010/11/13 10:40

>あめかんさん
コメントありがとうございました!
来年は縁側カフェに寄って、直接お話したいな〜と思います。
よろしくお願いします(^o^)

投稿: ★aki★ | 2010/11/14 14:46

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