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タケノコイベントが無事終了♪

タケノコイベントが無事に終了しました。
心配していたタケノコは、少しは出てきてくれましたが、全員に行き渡らなかった分は、★aki★と父が二人でとってきた山菜料理、そして、みなさんからの温かい差し入れ、安東米店さんの玄米ご飯等々のおかげで、フォローできたような・・・・???

当日は、何しろ総勢80人以上、ワンコも20頭以上でご不便をおかけしたところもあったかとは思いますが、何とか、楽しんでいただけたようで良かったです。(*^_^*)

参加された皆さんからも、メールやyassis projectのBBS 方への書き込み、各自のブログ等で感想をいただいており、主催者側としては、毎度のことながら、正直ほっと胸をなでおろした、ってところです(^^;)

★aki★家族3人以外にも、参加いただいたmさん、hさん、iさん、shaさん(ほぼレギュラースタッフ?)等々が急遽スタッフとして、対応してくださったので、大変助かりました。感謝ですm(_ _)m

当日は、★aki★多忙のため、写真は数枚しか撮れなかったんですが、こちらにUPしましたのでご覧ください。※肝心のイノシシ汁は撮影し忘れたけど・・・・(>_<)

今回、意外と人気だったのが、★aki★初挑戦の「野蒜(ノビル)の松前漬け」には驚きました!
前日、せっせと仕込みをした甲斐があったな〜。
イチクリご主人さんが、えらい気に入ってくれました♪
わずかな残りは、これまた大変気に入ってくださったa奥様がお持ち帰りされました。毎度! m(_ _)m
来年はもう少し量を増やそうかな〜。
でも、あのちっこい根球の皮をむくのが面倒なんだよね・・・(-_-)

それにしても、皆、酒飲みだね〜(^_^)あれが人気とは!
実はまともな料理よりも、酒の肴系づくりが得意な★aki★。ハンター父仕込み?!

ところで!!ここでまたまたお知らせ。
今度の19日(日)は、タケノコ堀のみ開催します。
参加希望の方は、★aki★までご連絡ください!
※何しろ、12日はタケノコが少なかったんでm(_ _)m とれなかった方優先ですよ〜。

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