ついに手を出してしまいました・・・(>_<)オーブンで焼くパン!
ホームベーカリーを買ったときから絶対にハマるので、手は出さない、と心に決めていたオーブンで焼くパン。
そもそもホームベーカリーを買った理由は、ボタン一つで焼きたてのパンができるから。
だから、オーブンに手を出すと、いろんなパンを作りたくなるし、そのための時間が費やされてしまうので、自分を抑えておりました。
しかし・・・どうしても挑戦したい気持ちを抑えきれず、焼いてしまいました(>_<)
とはいえ、ベンチタイムをとったり、何だりは面倒なので、二次発酵まではホームベーカリーにお任せして、生地ができあがったところを取り出して、成形してからオーブンに。
できあがりはこんな感じです。
一つはプレーンで、一つはカマンベールチーズをはさんでみました♪
生地はフランスパンコースです。
すでに二次発酵まで済んでいるため、生地がやわらかくて成形をするのに苦労しましたが、不細工でも美味しければよい?!
仕事の合間に挑戦してみたため、何かよくわからないうちに焼き上がった感はありますが、今後が怖い!
一度、オーブンに手を出してしまったら、きっとエスカレートしてしまうことが自分でよくわかっている★aki★。
そのうち、パン焼き窯まで造ったりして・・・(^_^;)
まずは初挑戦なのでした。
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コメント
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ホントにakiさんは、ハマるとトコトンですね


何をしてもトコトンって事がない私には尊敬しちゃいます
ぜひぜひ私の大好きなクロワッサン焼いてください!
週末だけのパン屋さんって開いてみてはいかがですか
投稿: ペロママ | 2008/10/21 17:01
>ペロママさん
熱しやすく、冷めやすい、超B型です(^_^;)
クロワッサン・・・レシピのバターの量を見ると食べる気が失せますよ〜!
ほかのパンなどで少し練習をしたら(とすっかりやる気)、挑戦してみたいと思います。
できたあかつきには、ぜひ、試食をお願いします(^o^)
投稿: ★aki★ | 2008/10/21 17:08