★aki★趣味の小部屋

この春に採れたタケノコと管理人父がとってきたイノシシとシカ肉を煮込んだ、炊き込みご飯の素が冷凍してあったので、久しぶりに「イノシシご飯」を炊いてみた。
もう一度、具を煮直して、酒とだし醤油を追加。いつも通りに土鍋で炊いたところ、上出来だったので、社員のみなさんにもおすそわけしたら好評だった。
食べる時に、ノリをパラパラっとやれば、さらに風味が増す。
次もうまく炊けるのか心配だけど、また父がとってきたら挑戦してみよっと。