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イノシシご飯

この春に採れたタケノコと管理人父がとってきたイノシシとシカ肉を煮込んだ、炊き込みご飯の素が冷凍してあったので、久しぶりに「イノシシご飯」を炊いてみた。
もう一度、具を煮直して、酒とだし醤油を追加。いつも通りに土鍋で炊いたところ、上出来だったので、社員のみなさんにもおすそわけしたら好評だった。
食べる時に、ノリをパラパラっとやれば、さらに風味が増す。
次もうまく炊けるのか心配だけど、また父がとってきたら挑戦してみよっと。

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コメント

イノシシご飯美味しそうですね。。。
でもその前に ”管理人父がとってきたイノシシ” でまた読み返してしまいました。(笑) 
イノシシが獲れる?野菜も作り、自給自足の生活が垣間見れますね。
私の理想形なのですがまだまだ程遠いな~。

投稿: tulip35 | 2006/10/13 09:20

いらっしゃいませ、tulip35さん♪
スローライフを地でいってるような・・・いったい静岡のどこに住んでるんだよ〜って感じですよね。
来年のタケノコ掘大会の時には、ぜひ遊びにきてご賞味ください。

投稿: ★aki★ | 2006/10/13 11:56

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