★aki★趣味の小部屋

先日、作った「ブルーベリー&東方美人茶」のゼリーアイスが好評だったので(管理人母のみ)、それからすっかりはまっている管理人は、次のゼリーに挑戦してみた。
グレープフルーツ・ルビー(果肉が赤いやつ)と100%ミックスフルーツジュースの組み合わせ。
グレープフルーツは一房ごとむいて、固める容器に。
またまた適当な量の寒天を湯に溶かし、ハチミツを溶かしてから、少しずつジュースを加え、最後にそれぞれの容器へ。すると・・・グレープフルーツの果肉がオレンジ色のジュースに浮かんでいい具合!
固まる前から美味しそうな予感♪
残ったジュースは再び紙パックに戻してからゼリーにして食べちゃいました(*￣∇￣*)ｴﾍﾍ
ちょうど製作途中でyasuからTELがあり、この状況を説明。「なんか、フルーツ・ジュレっ感じで美味しそう〜♪」と言うと「いかにもオシャレに言っちゃって!ただのゼリーなのに」だと。いいじゃん、別に、と自己満足の管理人。
翌日、固まってできたゼリーちゃんたちは、グレープフルーツの酸味が利いたスッキリ夏向きアイスになっていましたヽ(^◇^*)/ ﾜｰｲ
まだまだ続く、この体内向け暑さ対策。今度はスーパーで「ココナツミルク」缶を買ってしまったのさ!
次はココナッツミルク・ゼリーアイスに挑戦だ〜!